Še malo pa bomo odštevali zadnje sekunde letošnjega leta. Novoletna večerja mora biti nekaj posebnega, saj se mora leto tudi kar se kulinarike tiče končati z eksplozijo okusov, dišav in barv. Že veste, kaj boste pripravili za najdaljšo noč v letu? Ne? Nič hudega – za vas smo izbrali nekaj zares fantastičnih receptov, s katerimi boste navdušili še tako zahtevnega gosta.
Najdaljša noč v letu je pomembna prelomnica. Pomeni konec starega leta, starih navad, negativne energije, in prihod novega leta, polnega novih priložnosti in začetkov. Zato morate poskrbeti, da bo tudi večerja temu primerna. Morda imate letos to srečo, da ste povabljeni na novoletno večerjo k sestri, staršem, prijateljem, znancem. Morda pa ste letos ravno vi zadolženi za pripravo slavnostne večerje. Pa že imate sestavljen silvestrski meni? To je lahko kar naporno, sploh če imate prazno glavo in se nikakor ne morete domisliti menija, ki bi bil dovolj graciozen za zadnjo večerjo v letošnjem letu. Za vas smo zato izbrali nekaj odličnih receptov, s katerimi boste zagotovo navdušili še tako zahtevnega gosta. Ker je zadnja noč v letu kar dolga, je lahko silvestrski meni sestavljen iz več hodov. Seveda lahko za začetek postrežete s klasično govejo juho, če pa niste ljubitelji juh, lahko posežete po bolj elegantni predjedi – postrezite koktejl rakce. Priprava koktejl rakcev vam ne bo vzela dosti časa, zato se boste lahko posvetili še drugim jedem, okraševanju doma, osebni negi ipd., obenem pa gre za neverjetno okusno jed. Nadaljujete lahko s svinjskimi rebri s kremno polento. Če želite jed nadgraditi, lahko rebra nadevate. Fantastičen večer pa se mora seveda zaključiti s sladico. Ne zapravljajte časa s peko torte, temveč naredite preprosto sladico iz Oreo piškotov in kremnega sira.
Novoletna večerja mora biti nekaj posebnega, saj se poslavljamo od starega leta in pozdravljamo novo. Postrezite s preprosto, a hkrati kulinarično dovršeno večerjo in navdušite povabljene.